工作坊

葡萄酒酸度工作坊

澳門葡萄酒教育中心將於728(星期)舉辦一場工作坊,探索葡萄酒另一個重要的元素酸度導師將通過35白共8款葡萄酒探索"酸"的不同程度和對酒質的影響和重要性,並以相對應的小配搭

 

日期:2024728(星期)

時間:16:30-18:30

酒款:35

食物:配酒小食

地點:澳門酒薈一樓

費用:$338


2024年7月28日 (星期日)

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工作坊

中醫與健康飲酒

澳門葡萄酒教育中心將於6月30日(星期日)舉辦一場工作坊,探索中醫對飲用葡萄酒的看法和建議。喜愛葡萄酒又注重健康的中醫師李清清將帶領大家,通過品嘗3紅3白共6款葡萄酒(配有小食),讓大家了解以下內容,歡迎各位踴躍參加。

 

  1. 中醫如何看待酒文化和歷史:介紹各地酒文化,分析優與弊、惡與劣;
  2. 分享健康飲酒的要點『微醺/不酗酒』:從中醫角度出發去論述和察覺微醺;
  3. 什麼類型的酒會適合自己飲:從體質學角度入手分析每款酒形與酒體;
  4. 中醫護肝解宿醉的方法:解酒醉的茶飲和日常護肝食療。

 

日期:2024年6月30日(星期日)

時間:19:00-21:00

酒款:3紅3白

食物:配酒小食

地點:澳門酒薈一樓

費用:$338



2024年6月30日

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工作坊

葡萄酒酒體工作坊

澳門葡萄酒教育中心將於62(星期)舉辦一場工作坊,探索葡萄酒其中一個重要的元素酒體導師將通過44白共8款葡萄酒展示低、中、高酒體的分別,並以相對應的小配搭

 

日期:202462(星期)

時間:17:00-18:30

酒款:44

食物:配酒小食

地點:澳門酒薈一樓

費用:$338

 

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工作坊

布根地產區探索之旅

澳門葡萄酒教育中心將於421(星期日)舉辦一場工作坊,探索來自布根地6個知名村莊的葡萄酒的特性和分別,並配有簡單小食,輕鬆愉快,歡迎各位踴躍參加


日期:2024421(星期)

時間:17:00-18:30

酒款:6款布根地

食物:簡單小食

地點:澳門酒薈一樓

費用:$498




日期:2024421(星期)

時間:17:00-18:30

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冷暖氣候葡萄酒特性

澳門葡萄酒教育中心將於316(星期六)舉辦一場工作坊,探索8款來自冷、暖氣候地區的葡萄酒的特性和分別,並配有簡單小食,輕鬆愉快,歡迎各位踴躍參加。

 

日期:2024316(星期六)

時間:17:00-18:30

酒款:44

食物:簡單小食

地點:澳門酒薈一樓

費用:$338

 


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工作坊

De Stefani Wine Experience

Wines To Taste:

De Stefani Prosecco 0.15 Extra Dry, 2021

De Stefani Pinot Grigio 2021

De Stefani Olmera 2018

De Stefani Kreda 2016

De Stefani Stefen 1624-2012

03/12/2022

15:00-17:00

導師: Mr. Roberto Gallotto

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工作坊

Bordeaux Wine & Food Pairing Experience

05/11/2022

16:00-18:00

導師: Mr. Adolphus Foo

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